후덕죽 셰프 식당 ‘호빈(豪賓)’ 위치·예약 방법 총정리
📅 2025년 12월 기준
🍽 후덕죽 셰프 식당 위치 & 예약 방법 총정리
흑백요리사2 중식 장인의 진짜 맛을 만나는 법
넷플릭스 화제 예능 《흑백요리사 시즌2》가 방영되며 중식계의 전설, 후덕죽 셰프가 다시 주목받고 있습니다. 방송 속 장인의 손맛을 실제로 경험하고 싶은 분들을 위해 그의 식당 ‘호빈(豪賓)’의 위치, 메뉴, 예약 꿀팁까지 모두 정리했습니다.
🥢 후덕죽 셰프는 누구인가?
- 신라호텔 중식당 ‘팔선’ 초대 수석셰프
- 대통령 및 해외 귀빈 만찬 전담 셰프
- 대한민국 조리 명장 1호
- 50년 이상 중식 발전과 후학 양성에 헌신
그의 요리를 맛본다는 건 단순한 ‘식사’가 아니라 장인의 시간과 철학을 함께 경험하는 일로 평가됩니다.
📍 후덕죽 셰프의 식당 ‘호빈(豪賓)’
후덕죽 셰프가 총괄하는 호빈(豪賓)은 서울 중구 장충동 앰배서더 서울 풀만 호텔 2층에 위치한 프리미엄 중식 레스토랑입니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 📍 위치 | 서울 중구 동호로 287 (앰배서더 서울 풀만 호텔 2층) |
| 🏨 특징 | 미쉐린 가이드 2024 선정, 프라이빗 룸 완비 (6~32인) |
| 🍴 대표 요리 | 북경오리 · 불도장 · 광동식/사천식 코스 |
| ⏰ 영업시간 | 런치 11:30~14:30 / 디너 17:30~21:30 |
💎 대표 메뉴 & 가격대
- 런치 코스: 12만 원대부터
- 디너 코스: 20만 원 이상
- 프라이빗 코스: 맞춤형 별도 구성
불도장, 북경오리 등 정통 북경식 요리를 중심으로 호텔 다이닝의 품격과 섬세한 서비스가 돋보입니다. 방송 이후 예약률이 폭증하여 디너 코스는 조기 마감되는 경우가 많습니다.
📞 예약 방법 & 팁
- 공식 채널 예약
TableCheck 공식 예약 페이지 또는 앰배서더 서울 풀만 호텔 홈페이지에서 예약 가능. - 추천 예약 시점
평일 디너 → 7~10일 전 / 주말 디너 → 최소 2주 전 / 기념일은 3주 전 권장. - 예약 전 체크리스트
시즌 특선 코스 확인 / 알레르기 및 식단 요청 / 프라이빗 룸 사전 문의 필수
예약 시 “흑백요리사2에서 봤어요”라고 언급하면 직원이 친절히 관련 코스 정보를 안내해주는 경우도 있습니다.
🚘 찾아가는 길 & 주차
- 📍 주소: 서울 중구 동호로 287 (앰배서더 서울 풀만 호텔 2층)
- 🚇 지하철: 3호선 동대입구역 5번 출구 도보 3분
- 🅿 주차: 호텔 내 주차장 이용 가능 (15분당 1,500원 / 식사 시 할인 가능)
✨ <흑백요리사2> 방영 후 폭발적 반응!
후덕죽 셰프는 프로그램에서 특유의 단정함, 집중력, 장인의 기술로 젊은 세대에게 강렬한 인상을 남겼습니다. 그의 요리를 직접 맛본 사람들은 “예술에 가까운 중식”이라 평가합니다.
💬 방문 전 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 예약 없이 방문이 가능한가요?
→ 불가능에 가깝습니다. 최소 1주 전 사전 예약 필수입니다.
Q2. 드레스 코드는 있나요?
→ 캐주얼 정장 또는 스마트 캐주얼을 권장합니다.
Q3. 외국인 고객도 예약이 가능한가요?
→ 영어·중국어 서비스 가능하며, TableCheck에서 다국어 예약 지원됩니다.
후덕죽 셰프의 ‘호빈(豪賓)’은 단순한 맛집이 아닌,
중식 예술과 장인의 시간을 느낄 수 있는 공간입니다.
지금 바로 미리 예약하고 진짜 ‘흑백요리사의 손맛’을 경험해보세요 🍜
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